覃氏在市、省、全区书刊上发表《科学种茶，速成丰产》、《五峰茶叶发展目标与措施的思考》、《伟人、名人与茶》、《宜红茶区史话》、《五峰毛尖》、《五峰名优茶再创辉煌》、《五峰茶叶史话》、《五峰田氏一家言茶诗选》等专业文章40多篇。其中《采花毛尖》、《长乐毛尖》、《学科学、重管理、采名茶、鲜叶亩平收人三千二百元》、《认真实施茶叶工程项目，把五峰茶叶推向二十一世纪》分别收入《中国农业文库》、《中国科学技术文库》、《现代农业研讨文集》、《世界学术文库 当代文化卷》等书。有五篇获县、市论文奖。覃氏参与了五峰《云雾山中出好茶》一书的编辑。参与了《湖北茶文化大观》、《湖北名优茶》、《湖北农业在前进》的组稿、撰稿工作。收集整理打印了《五峰土象族自治县茶叶史科》11册。

1996年4月争取到了中央电视台来五峰拍《五峰名茶》专题片，并起草解说词。中央二台、七台多次播映与全球观众见面。

覃氏执笔起草了《五峰土家族自治县茶树密植速成丰产栽培技术规范》、《五峰毛尖茶企业管理标准》、参与起草了《五峰地方炒青绿茶采制技术规程》。其资料经县技术监督局完善，1997年11月定为湖北省地方缘茶综合标准（DB42／TI35一139一1997）发布实施。参与完成1995年12月国家技术监督总局下达的全国第一批农业标准化建设项目五峰绿茶示范区的示范工作，经三年努力工作于1998年12月由国家组织专家进行了验收。覃是该项目的主要技术参与完成人员之一，在全县大力推广“四改三秋三早三高”茶叶栽培技术，提高茶园经济效益。组织了五峰地方茶树良种选育工作。直接参与主持完成了全县近两年共1300亩无性系茶树良种园的引进栽培。直接完成了长乐坪洞口三组“农业产业化示范小区”的项目论证与250亩茶、菜间作模式无性系茶树良种苗的栽培技术指导，“大松树民营经济小区”13O亩无性系茶树良种园的规划设计及技术指导。目前，正在参与主持五峰《茶叶亿元工程关键技术研究》项目的实施。这些均具有较高的茶叶科技含量。

在兼任县特产技术推广中心首届主任的三年时间内，特产中心1994年被省科委、团省委、省妇联联合授子“全省农村青年实用技术培训先进集体”1995年、1996年被省农业厅分别授予“全省名优茶生产技术推广先进单位”，1996年底被省农业厅授予“八五期全省特产技术推广先进集体。