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贡眉的特色与制法
发布时间 2010-06-21 浏览 22391 次
面有明显的波纹，嗅之没有“青气”，而是有一种令人欣喜的清香气味。若用半加温萎凋“贡眉”，色泽常灰黄，毫毛易锐，如果烘焙不慎会带有烟味。所以加工白茶（贡眉），虽然“简单”，但并非是一件轻而易举可以学会的一门技术。
寿眉与贡眉，只是鲜叶原料略有不同之处，其它方法基本一致。
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