午子茶艺 (盛唐茶艺)
发布时间 2010-06-25 浏览 23228 次
日月之精华,受山水滋养,得色、香、味俱佳,成为闻名于世不可多得的珍品。午子姑娘以茶待客的美名,被人们越传越远,正好被出巡在此且嗜茶代癖的皇上知道,为天下有如此的好茶而震惊,封午子姑娘为御用茶侍,午子茶为御用贡品,专供皇宫所用,午子姑娘断然拒绝,顿时龙颜大怒,吩咐左右砍去茶园,拆掉茶棚,然而午子姑娘用自己的聪明才智战胜了皇帝保住了茶园。为了纪念美丽善良的午子姑娘,人们把每年清明前在山顶所采的新嫩芽,看作是午子姑娘的化身,取名"午子仙毫"。据传杨贵妃就是传说中的午子姑娘,不仅有杨贵妃醉酒的传说,还有杨贵妃醉茶的传说。

10、冲泡:冲80°C左右的水冲入茶壶中,加盖浸泡。

11、淋壶:将热水遍淋壶上,即可冲茶沫,又可提高壶外温度,使茶叶香味盈溢于壶中。

12、养壶:越于壶外水分,保持壶温。

13、玉液回盅:将冲泡好的茶汤倒入公道杯中,使茶汤浓度均匀一致。

14、斟茶:采用关公巡城。

将冲泡好的茶汤均匀地倒入闻香杯中。

14-1韩信点兵:将杯底精华部分,均匀滴入每个闻香杯中,以示茶人公平待客。

14-2凤凰三点头:使茶汤在杯中上下飞舞,犹如对宾客三鞠躬。

14-3丹凤朝阳。

15、香茗奉客:茶可清洗去内心的浮躁,引导人们追寻一种心灵上的宁静与淡泊,领悟生活的真谛,体会茶那深遂而宽广的内涵,给人们以美的享受,精神的愉悦,令人心旷神怡。

16、品茗:午子绿茶一般可以冲泡三道茶,日常冲泡可以冲泡六道茶。正如唐代茶人卢仝所总结的品茶之道:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

请主泡演示品茗过程。

首先顺提闻香杯,放入掌心,深呼吸。闻取茶的清香;

午子绿茶栗香浓郁,甘甜幽香余味悠长。

茶道表演至此结束,谢谢大家,愿午子绿茶伴随您健康生活每一天。

1  2  3  4  5 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版