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2005年冯其庸先生在毕生研究《红楼梦》的集大成之作--《瓜饭楼重校评批<红楼梦>》中说:“‘老君眉’,亦安徽名茶,产于六安,叶细长,有白毫,今尚产,予曾喝过。”冯先生不仅是红学名宿,还是我心仪已久的紫砂壶收藏、鉴赏大家,品茶鉴茶当不在话下。我又托六安茶友,按冯老说的“老君眉”买来喝。
近日,在一包装箱做填充物的旧报上发现,2002年,在几经拆迁的天津正兴德茶庄的店堂里,见到当作文物悬挂的三十年代的价目表,上列品名价格:“老君眉每斤三元二角,君眉每斤二元四角,大寿眉每斤一元六角,寿眉每斤八角。”这“老君眉”原来在天津正兴德这样的大茶庄,不过是个常备的品种。属白茶类,产于福建东北部山区,是其他产茶区所没有的特产。陈宗懋院士主编的《中国茶经》上说,“寿眉”是“白茶”。应叫“贡眉”,有时称“寿眉”。一般以贡眉表示上品,质优于寿眉。
众说不一,莫衷一是!我喝过的这些“老君眉”,到底哪个是贾母喝过的“老君眉”?如有办法真想去问问贾母她本人!(王学铭)