２００１年的冬季，一位老顾客给冯梦宁夫妇出了一个“点子”：销售别人的茶业，虽有利，但不大，而且质量难以全面保证。不如自己办个茶场，来一个产供销一条龙，生意能做大，利益也会大。这条建议让冯梦宁夫妇心动，正好妹夫在农村工作，又是学茶叶出身，经过深入的讨教，冯梦宁夫妇决定迈出县城，承包荒山办茶场。经过一番比较，选中一片２００亩的荒山，取回的样土请农大的老师化验，偏酸性，正适合种茶叶，于是以每亩１２０元／年的租金，签定了２０年的承包合同。从此，冯梦宁全身心扑在茶场上。春节前夕，承包合同签下来，春节期间，别人家放烟花鞭炮，走亲访友，在空调房间里吃喝玩乐，而冯梦宁一家３口冒着刺骨的寒风，和请来的农工一道上山开荒。城里人没干过农活，锄杂草，不一会手上就磨出了一个个血泡；砍杂刺，没多久脸上划出了一道道伤痕。但他们坚持下来了。小儿子也懂事，在山上拣石子和树枝，也忙得不亦乐乎。

俗话说：隔行如隔山。冯梦宁搞粮食拿手，开荒种茶叶，显然是个门外汉。为了尽快入门，冯梦宁买了专业书籍自学，向妹夫等内行请教。茶垅做好了，由妹夫从浙江引进的优良品种及时下了地。冯梦宁还大力推行科学种茶，根据测土配方施用绿色有机专用肥，坚决不用化肥，确保茶叶的高质量。

转眼间，承包荒山办茶场已３年多了，今年是冯梦宁夫妇最开心的一年。茶园已有产出了！春季４００斤茶毫隐露，外型扁平、光滑、挺秀，香气高瑞，入口鲜醇，汤色翠绿的新茶，被订购一空，收入达到１６万元，预计明年则可收回全部投资，有钱赚了。