11、[水注]一般是壶嘴细长、壶身较长的水壶。主要用于盛放冷水，注入煮水器加热；或盛放开水，温具时用来注水或者等水温稍降冲泡茶叶。

（二）辅助用品

1、[奉茶盘]盛放茶杯、茶碗或茶食等，奉送至宾客面前供其取用的托盘。

2、[茶盘]泡茶时摆放茶具的托盘。

3、[茶巾]一般为小块正方形棉、麻织物，用于擦拭茶具、吸干残水、托垫茶壶等。

4、[泡茶巾]一般为长方形棉、麻、丝绸织物，用于覆盖暂时不用的茶具；或铺在桌面、地面上用来放置茶具泡茶。

5、[茶荷]敞口无盖小容器，用于赏茶、投茶与置茶计量。

6、[茶匙]长柄、圆头、浅口小匙，将茶叶由茶样罐中取出时使用，不可以沾水。

7、[渣匙]长柄小匙，可以沾水，用于去除茶渣。

8、[茶针]细长、一头尖利的竹、林制长针，用于通单孔壶流或拨茶用。

9、[茶箸]用于夹出干茶茶渣的筷子。或作搅拌配料茶汤用。　

10、[计时器]钟、表等，用于掌握冲泡时间。

（三）备水器

1、[煮水器]包括热源和煮水壶。

2、[保温瓶]贮存开水泡茶。或贮存冷水备用。

3、[水方]敞口较大容器，用于贮存清洁的冷水。

4、[水盂]敞口较小容器，用于盛放弃水与渣滓。

（四）备茶器

1、[茶样罐]有盖小罐，由铁、锡、竹等制成。

2、[茶瓮]陶瓷大瓮，用于大量贮存茶叶的容器。

附：茶具配置原则——实用、简单、洁净、优美。

实用——强调茶具的实用性，是由其内在的科学性决定的。

简单——代表一种从容的心态。（从心理学角度分析，过于偏爱繁复纷杂风格的人，往往是缺乏足够安全感的，需要外在奢华的物质提供保障。茶人习茶，不追求“一壶千金”，即使是一只普通的玻璃杯，因为喜欢，就是好。）

洁净——茶具非菩提，处处染尘埃，唯有勤加擦拭。（不论使用与否，再忙碌的日子也可以抽出几分钟，略加清洁整理。最怕看见茶艺馆陈列柜上蓬头垢面的茶具，即使是好东西也给摆坏了。）

优美——茶具造型可谓是“不怕做不出，只怕想不到”，因此，对于美较难定义。在此主张直面本心，当你面对一件真正的艺术品时，呼吸会变得深长，双眼会感到湿润，这一刹那的感动便是缘起，就是美。