产品生产过程标准，产品质量标准是控制食品安全的关键。早在10年前，凤冈决策层就提出凤冈发展的根本在于凤冈人民长期守护并发展起来的“绿水青山”，命脉在于把生态优势转化为具有竞争优势的绿色、有机食品。对此，凤冈提出并实施了以“营造绿色环境、培育绿色基地、实施绿色加工、打造绿色品牌”为主要内容的“四绿工程”，相继成功创建为“无公害生猪国家农业标准化示范区”、“富锌富硒茶国家农业标准化示范区”、“全国有机食品生产示范县”。2008年凤冈又建立了茶园建设与管理、茶叶加工技术、茶叶质量安全三大标准化体系，成为国家农业标准化示范县。

　　在茶叶产业标准化建设上，全县已先后制定了3个省级地方标准，7个县级地方标准，采用国家及行业标准49个。近几年，随着黔风、仙人岭、春秋、寸心草、龙江等一大批现代化、清洁化的茶叶生产加工线的建成，凤冈县以茶叶为主的有机农业标准化加工又迈上了一个新的台阶。

　　5月11日，贵州省创建优质茶叶生产示范区在凤冈启动。作为贵州省首个出口农产品质量安全示范区的创建，标志着凤冈在茶叶种植、采摘、加工、检验、检测等质量安全体系建设方面得到了国家的认可，为凤冈锌硒茶乃至贵州绿茶走出国门、走向世界奠定了坚实基础。

　　凤冈以标准化为抓手生产的有机产品获得了众多客商和广大消费者的青睐，凤冈锌硒有机茶先后获得了40个国家级金字招牌，2009年凤冈三款茶叶品牌一举获得“贵州十大名茶”，与国酒“茅台”同赴意大利亮相国际有机食品博览会，已进入中南海、人民大会堂等多家中直机关单位和全国400多家星级酒店及大型商超，特别可喜的是在上海世博会上，凤冈锌硒有机茶成功进入联合国馆和多个国家馆，并成为全球生态论坛新闻发布会指定用茶。（兰国荣 饶云 欧阳维民）