茶的功能与效用
发布时间 2010-08-02 浏览 25072 次
化。

2、提神醒脑。

3、延年益寿。

4、降血脂、减肥。

5、明目。

6、利尿、消肿。

7、抗菌消炎。

8、抗动脉硬化。

9、降血压、防高血压。

10、防治冠心病。

11、抗辐射。例如电视的辐射。

12、安神、镇静、陶冶性情。

13、营养剂。

14、可治糖尿病。

15、美容作用。

16、防治贫血。

17、抗疲劳、解疲劳的作用。

18、醒酒、解酒毒。

19、生浸解渴。

20、防癌、抗癌。

21、益气增力。

22、抗菌止泻。

23、解毒。

24、增加人体的适应力。

25、抗结核病。

26、除异味、消口臭。

27、升高白血球,治白血球减少病。

28、抗病毒。

29、保护牙齿。

30、调节体液的酸碱平衡。

31、外用于消炎、抗菌等。

世界上从来就没有什么神仙,茶叶当然也不是什么仙药;不过,由于茶叶中含有大量营养和药用价值较高的成分,所以,它不失是一种有益人体健康的良好饮料。

据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分,实际是一个大类,如茶多酚,就包括有30多种的酚类物质;维生素,又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分。至于茶在防病和治病方面的作用,我国古书中就有很多记载,也为现在国内外医药界所肯定。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等,都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用,据日本静冈县的调查,发现茶区特别是绿茶产地,癌症的发病率和死亡率,就明显比其他地方要低。现在基本弄清,茶叶中的抗癌成分,主要是儿茶素;这种成分,在绿茶中约含15%--20%。此外,茶叶中所含的维生素C和E,也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样,茶在国外才有“安全饮料”、“保健饮料”、“健康长寿饮料”等各种各样的赞誉之词。

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