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乌龙茶饮料防沉淀措施
发布时间 2010-08-07 浏览 22978 次
mg/kg，铅（以Pb计）＜1.0mg/kg，铜（以Cu计）＜10mg/kg。
（4）保质期 一般应为3个月以上，具体情况视包装而定。
7.结论
生产乌龙茶瓶装饮料，技术难点是避免浑浊沉淀物的生成。要彻底解决这一问题，必须满足3个条件，即澄清、低pH值（小于5）和防腐，三者缺一不可。通过这三步处理，得到的饮料色泽、风味俱佳，清澈透明，是理想的生产方案，可直接应用于工业化生产。,
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