对照实物标准样，逐项审评外形，然后开汤湿评。将样品打散混合均匀后，扦取50g，置于审评盘充分拌匀，称取有代表性试样4g，放入200mL容量的审评杯中，用沸水冲泡至满，随即加杯盖，经7min，倒茶汤于审评碗中嗅香气、评汤色、尝滋味、看叶底。

4.3 理化试验方法

4.3.1 形状规格检验方法按 GB 9833.4附录A规定执行。

4.3.2 水分试验方法按GB 8302的规定执行。

4.3.3 总灰分试验方法按GB 8306规定执行。

4.3.4 茶梗试验方法按GB 9833.3 附录B规定的方法执行。

4.3.5 非茶类夹杂物试验方法按GB 9833.3 附录 C规定的方法执行。

4.3.6 水浸出物试验方法按GB 8305规定执行。

4.3.7 粗纤维试验方法按GB 8310的规定执行。

4.4 卫生指标试验方法

按GB 5009.57规定执行。

4.5 检验规则

若对检验结果有争议时，应复验留存的样品，或在同批产品中重新按 GB 8302的规定加倍取样，复验有争议的项目，以复验结果为准。

5、标志、包装、运输、贮存

5.1 标志

包装上应贴标签,按 GB 7718的规定，注明品名、净含量、厂名、批号、保存日期或保质日期、质量等级、商标等，注明防潮字样。

5.2 包装

包装分内包装和外包装。

5.2.1 内包装

内包装使用符合GB 11680要求的纸张，用无毒、无异味的粘合剂粘合。

5.2.2 外包装

外包装采用不影响紧茶品质的材料制成。

包装必须牢固、整洁、防潮、美观、无异味。

5.3 运输

各种运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染。运输必须有防雨、防潮、防晒措施；应轻装轻卸，不得甩掷碰撞；严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

5.4 贮存

紧茶必须贮存在清洁、干燥、防潮、无异味的库房中；严禁与有毒、有异味、易污染的物品混放。库房中应有通风设施，经常通风。