两年来，寿宁县分两批派送了18名种植大户等人员前往安溪的8家茶厂跟班学习乌龙茶加工技术，今年5月，依托裕发茶业有限公司基地，创办了寿宁县生态铁观音生产技术培训基地，加大培训力度，力争5年内形成100家以上的乌龙茶加工点，培训千人以上的乌龙茶制茶能手，并为乌龙茶种植面积在50亩以上的行政村配备一名经培训合格的乌龙茶技术辅导员。

　　两年间，寿宁已投入资金2400多万元，完成乌龙茶、红茶等改造1.2万亩，本地菜茶、福鼎大白茶等各类优质绿茶上万亩，生态茶园面积达2万多亩，茶产品销往北京、上海等全国20多个城市，茶叶批发量占上海市茶叶总批发量的75%。

　　“茶业富民”的一号工程得到省、市领导的充分肯定。不久前省领导到寿宁调研指导茶产业，对寿宁茶叶发展寄予厚望，让广大茶农深受鼓舞，信心倍增。[next]

　　“三言堂”打造地方品牌

　　长期以来，寿宁县茶叶品种单一、老化，粗放经营，茶农收入低下。

　　进入新世纪以来，随着人们对健康饮品、茶文化的追求日益多元化，传统茶叶市场价格低迷，“福云6号”亩产值仅2000元左右，严重影响茶农的积极性。

　　为鼓励质量创优，寿宁县建立茶叶质量检测中心，加强茶叶农残抽检，各乡镇落实《茶叶质量安全责任书》，配合茶农做好农残降解工作。茶业、质监等部门帮助茶叶企业开展无公害茶、绿茶、绿色食品茶的申报认证工作，目前已有6家茶企业通过QS认证。寿宁县还作出决定，今后对获得认证A级绿色食品茶的茶叶企业、取得绿色食品AA级标志使用权或通过有机茶认证的茶企业及取得企业食品生产许可证(QS)的企业分别给予不等的奖励。县、乡镇着手每年开展一次茶事比赛，对乌龙茶、红茶、绿茶分类鉴评，质量优胜者给予表彰奖励。出台政策，开展基地村、示范大户、制茶能手“十佳”评选活动。

　　寿宁历史文化源远流长，以梦龙文化、廊桥文化和红土地文化搭台唱戏，结合生态旅游开发，寿宁茶叶将依托安溪铁观音“百年老店”，走自己的路，突出“寿宁高山乌龙茶”特色。目前，县里着手组建茶叶企业集团———寿宁县高山乌龙茶业有限公司，以“三言堂”为注册商标品牌打造寿宁高山乌龙茶世界品牌。寿宁县委书记李海波认为，品牌打造，需要几代人的努力奋斗，只有属于自己的知名品牌，寿宁茶叶才有出路。为此，该县决定从县城东区规划8亩土地作为茶叶市场建设用地，成立全国性的寿宁县茶业商会，实施内抓质量外塑品牌工程。

　　为打造“寿宁高山乌龙茶”主导品牌，寿宁县委、县政府不惜投入资金进行集中宣传推介，在沈海高速公路、温福铁路边设立大型广告牌。依托“寿宁高山乌龙茶”品牌，寿宁县出台政策措施，重点培育打造一批具有寿宁优势和特色的省、市级品牌企业，新增的茶叶企业和新创的品牌。今后将以“寿宁高山乌龙茶”品牌带动全县茶叶产业化生产，形成一体化经营体系。

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