“在欧洲人的生活里，茶已经成为不可缺少的饮料。在法国的华侨华人有10多万人，安溪铁观音很受消费者欢迎，市场十分广阔。”参与考察的安溪县农业与茶果局局长蔡建明介绍说，通过座谈交流和走访茶店，考察团发现，在罗马亚洲超市、兄弟超市和巴黎老佛爷百货商场等大型卖场都设有茶叶专柜，在法国巴黎卢浮宫等繁华地带也都开有茶叶专卖店。

　　“在考察过程中，通过拜会交流、商务洽谈等多种途径，考察团初步与法国巴黎大区发展局达成了联合开拓安溪铁观音在法国等欧洲市场的合作意向，并与意大利米兰保利贸易公司、西班牙巴塞罗那太阳国贸公司达成了销售安溪铁观音的合作意向，建立了与欧洲有关机构和组织的长期合作关系。”蔡建明透露。

　　考察回国后，安溪茶叶界即刻展开铁观音输欧的调研，有关方面最后在开拓欧洲市场的方式上达成共识，那就是“抱团”，筹划以集体品牌开拓欧洲市场，近10家茶企参与运作，确定在欧洲开设以“安溪铁观音”这一集体品牌命名的茶叶专卖店的计划。