3、对有机茶叶认证缺少信赖感

　　中国食品行业普遍存在的商业诚信问题，使消费者对国内认证的有机食品缺少信赖感。很多消费者往往选择价格昂贵的进口有机食品。事实上，中国生产的有机蔬菜、有机水果、有机茶叶、有机大米等产品也是大批出口欧盟、日本、新加坡等发达国家的，因此建立良好的产品回溯系统，建立完善的品控体系，选择国际认证，是解决这一问题的关键前提，要让消费者对买到的有机食品有充分的信赖感，需要做很多细致的工作。

　　其实有机茶是一个系统的环节，从土壤到加工各个环节都要严格管控。这需要企业大量的技术资金的投入。比如清雅源品牌就是同中国科学院和中国农业大学合作建立有机茶研究中心和生产试验基地。做到真正的重视科技的引入。这样才能真正解决对于有机茶的发展之路。

　　4、有机茶叶市场培育不够

　　指望市场自然增长而获得收益，这一想法在茶行业内相当普遍，许多企业缺少主动推广有机生活和有机环保知识的动力，往往认为这不是自己要做的工作，或者认为市场教育成本太高，入不敷出。往往开几家店，靠坐店模式等消费者上门选购。曾经在国内比较有名的茶叶品牌做关于有机茶的调研，许多宣传物料躺在仓库“冬眠”，店面看不到专门介绍有机茶叶方面的展板和海报，问店员有关何为有机食品，怎样选购等问题时，也是模棱两可说不清楚。

　　营销本身就是教育，而对于比普通食品价格高出三倍以上的有机茶叶，却未进行系统化的推广，唤起消费者对茶叶生产的知情权，唤起消费者对自然生活的向往和如何解决食品安全等核心问题。仅仅当作一般商品进行销售，不动销是太正常不过的事情。（周博）