以官方的口径计算,正宗金骏眉每年产量不超5000斤,五年多来,加上仿品,产销应在10万斤左右,而正宗半叶观音粗略计算产销应在1000斤以内。市场潜力PK:100比1与产销相反,有“铁老大”作后顿的半叶观音,只要上等茶青不缺,有着100多万人口的安溪县,解决裁青人工问题应是一件小事,而凭借茶叶市场一流的经销网络,半叶观音的市场潜力应是十分巨大,倘若工艺跟进速度迅速,安溪全民制作半叶观音,即可将半叶观音还原成工艺更新后的安溪铁观音,届时再划分出各种等级的半叶观音,其销量甚至超过当前70亿安溪铁观音年销售额也说不定;而作为正山小种的金骏眉,由于自身命名、品质定位的局限,市场潜力也极为狭隘。
投资风险:1比100为什么茶叶市场会存在风险?这个问题经过多年研究,笔者认为应该这样来分析:前期正常的茶叶产销链应该是由茶农、茶商、茶客三个主角组成,茶商从茶农手中收购茶叶,卖给茶客食用赚取差价,这样的茶叶市场就不存在风险。
但是,后来随着游资(投机商)的介入,原来的经销(茶商)环节被人为恶意操纵,加上媒体的渲染,使得原来清澈的茶叶市场变得浑浊不堪。但是道高一尺,魔高一丈,仿品商(造假商)又跟进了,你有多少游资我就有多少真假难辨的“游品”。
于是,在这样复杂的情况下,原来品质标准不同的茶叶品种就出现了巨大差别,什么样品质标准的茶叶适合炒作,什么样的茶叶品种在炒作过程中不会涌现大量“游品”,在经过市场多重洗礼后已经出现分晓,于是,普洱茶倒下了,红茶也岌岌可危,但是安溪铁观音却仍独步长青。
这是为什么?笔者总结一下,安溪铁观音能独占鳌头,最大的功劳应该归功清香型铁观音标准的出台,清香型铁观音主张茶叶越早消化越好,否则过了保鲜期品质就变差了,所以,随着季节的更替、新品的跟进,原来库存的清香型铁观音自动成为次品,四季循环,“游品”无懈可击。
而普洱、红茶等均为熟茶,品质标准以年份界定,越陈越好,如此一来,“游品”趁机大量跟进,游资再多必定有限,能扛过三五年的投机商,算是运气好,扛不过的,只好等着品尝苦果。如此看来,即便是半叶观音被游资盯上,也能一路高歌;而已被游资搅浑的金骏眉或许已经面临每况愈下的窘境了。
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