采茶工缺口30%

　　“我市缺采茶工的情况非常普遍，规模茶园尤其突出。”市农业局经济特产站的何乐芝告诉记者，“500亩以上规模茶园用工很紧张，基本缺口为30%，我市总共有茶场10多万亩，500亩以上茶园基地有10多家。”

　　据介绍，茶叶一般分早、中、晚茶，每期茶采摘期各有40天左右。可是今年二三月份冷空气影响不断，气温一直很低，往年3月初开摘茶叶，今年到3月20日才开摘，到4月份茶叶争相抽芽，赶在同一个时段猛长，致使采茶时间集中。这样一来，原来40天采摘期缩短到20天左右，所以前段时间对采摘工人的需求一下子就上去了。

　　因为天气问题“摘不来及”，成了今年我市很多茶场老板共同的无奈。为了招到工人，直埠镇羽剑茶场从4年前就开始包下3辆面包车，从陶朱街道等地接送采摘工人。但是，茶场老板普遍认为的最大问题还是工人工资普涨，茶叶成本增加。羽剑茶场人工工资也比去年提高了20%以上。

　　各出招数破解劳动力高成本

　　招工难，劳动力成本大增，让不少茶园老板头痛，他们纷纷使出浑身招数来破解。

　　“今年我们把重点放在生产大宗茶上。”冯友良告诉记者，大宗茶即将进入生产期，生产大宗茶的青叶长，可以用机器采摘，15分钟可采摘500公斤，功效是人工采摘的几百倍。没有机械时，粗茶绝大部分采摘不下来，造成了资源浪费，也不利于茶树的生长。记者了解到，冯友良已与临安一家茶厂签订了合约，生产的大宗茶全部出口到欧盟，效益可大增。

　　绿剑茶业老总马亚平介绍，为了应对劳动力成本增加，公司在同山基地的茶叶都进行立体栽培，使采摘季节拉长，茶叶采摘时间提早，并组织人员及时采摘，避免了大规模集中采摘。另外，公司自主研发自动化加工线，功效可提高10倍。

　　直埠镇羽剑茶场不断引进新品种，今年3月5日就开摘，比其他茶园开采期提早10天。近年来，茶场稳定采摘工，及时清算工资，招工已不成问题。（马青华）