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柳叶色素猪苦胆 炮制假苦丁茶
业内人士:假苦丁茶泡开后,茶叶下是黑色沫沫
苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能,是很多人夏季的首选饮品,也是海南的特产茶叶。昨日,记者在海口水产码头暗访时,业内人士惊曝:有无良商家用色素和猪苦胆炮制假苦丁茶坑害消费者。专家建议,市民购买茶叶应到正规茶行,或选择品牌茶叶。
选购苦丁茶可观察其是否耐冲泡
昨日上午10时30分,记者来到海口水产码头西路的店铺,这里主要批发销售海南特产苦丁茶。在一家茶叶行,记者假扮顾客逛进店里,仔细观看货架上的茶叶样品。老板娘热情地邀请记者坐下来,品尝茶叶。老板娘自称是海南人,从事茶叶销售有10来年了,除了销售铁观音、普洱茶等茶叶外,主要销售海南五指山的苦丁茶。
记者称自己不懂如何鉴别苦丁茶,请老板娘介绍一下。老板娘从货架上现场取出苦丁茶,用专业的茶具冲泡。她告诉记者,苦丁茶的叶片较厚,多呈椭圆形,而且叶片比其他茶叶要稍微大些。苦丁茶最为显