茶叶是沟通世界的桥梁
发布时间 2009-06-03 浏览 25146 次
山小种新品,接着端上茶台的是采用传统制作工艺,经过松木烟熏,具有浓郁桂圆香的传统型正山小种红茶。罗禅竖起了大拇指:“传统工艺的正山小种浓郁的味道让我着迷。中国红茶传入印度已经一个半世纪了,但喜爱红茶的人一定会发现,它们仍然有很多相像的地方。大吉岭红茶大多生长在喜马拉雅山脉海拔2000米的高山上,正山小种红茶的茶树也有一定的海拔要求,它们都具有高海拔气候天然生成的香气。”

  兴致正酣的罗禅还现场演示了印度红茶的冲泡方法,将素有“茶中香槟”的大吉岭红茶与现场的朋友们分享。

  4月22日清晨,罗禅随《走遍中国》节目组一行来到了武夷山桐木庙湾。世界红茶发源于中国,中国红茶发源于武夷山,而武夷山红茶的发源地就在桐木庙湾。当日,罗禅特意穿上了整套印度传统服饰。站在庙湾茶山脚下,望着崎岖的山间小路,平时随和善谈的罗禅表情很严肃,不怎么开口说话,登山考察正山小种茶园于他似乎是一件盛大而庄重的事。来到目的地,站在一大片茶树中,罗禅又恢复了往日的健谈,用英语向我们说着印度茶园和正山小种茶山的不同。他说,在印度,茶园里的茶树都修得很平整,不像正山小种的茶树,都是顺着山势生长。罗禅还兴致勃勃地向我们演示印度手工揉茶的手法。山上的风很大,吹得树叶沙沙作响。罗禅开心地说:“在中国,我去了安徽、湖南、浙江,今天终于来到了红茶的故乡武夷山,看到了生长在这里的茶树。很感谢《走遍中国》节目组,感谢武夷山能给我这样一个亲近正山小种的机会。”

  参观了昔日杉木搭建的茶厂,看过了吱扭吱扭转动的古老的水车,罗禅两天的武夷山之行也要结束了。他笑握着江元勋的手说:“这次红茶故乡之行,使我对红茶的历史、文化有了更深的认识和了解。茶叶不仅仅是一种出口的商品,它还应该是一种媒介,是沟通你我,沟通世界的桥梁。武夷山,我还会再来!”

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