中国茶文化国际交流协会常务理事兼副秘书长吴军捷表示，“除茶叶贸易外，展览也将呈献多个精彩的文化项目和品茗环节，推广茶文化。”
展览期间将举办“香港国际茶展十大名茶比赛”和“我最喜爱的茶”评选，还将安排一系列茶艺示范、行业研讨会。展览前两天只向专业人士开放，最后一天将向普通公众开放。
