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他们谈到,安溪采取稳健发展策略,必然有其合理性考虑。就这一新政产生的影响看,茶农、茶商应采取相应稳健经营方式。有茶农谈到,今后要转向精耕细作,稳定茶叶质量,不再开荒种茶,不再盲目扩大茶园,以免影响质量得不偿失;茶商们则表示,经营规模要先稳住,不再冒进扩大规模,走精品经营之路。
采访中,记者感到不同业界人士对“稳健”这项新政,知晓并不全面,理解上也站在各自利益立场说话,而分歧最大的焦点问题,乃是如何实现茶价稳定。
有茶商提出,稳定茶价首先是茶农要让价。据说每年茶季大量茶商涌向产区,直接守在茶农家中等茶,一遇好茶,茶商争夺,导致茶价在产地就已形成虚高,得利较大的其实是茶农。
但茶农们认为,到茶农家争抢好茶,以致部分好茶价格较高,这是一个自然形成的竞价过程,况且好茶数量不多,不会也不可能对终端茶市的茶价形成影响。倒是这几年不少茶商热衷于大量囤茶,使茶店正常采购受到影响,而茶市二级、三级批发客观上并无形成透明体系,因此影响了茶店最终茶价的正确标价。
一些茶市观察人士告诉记者,安溪茶叶价格问题由来已久。问题并不出在茶农或茶商身上,因此双方不必互相指责,问题存在于产地没有建立价格指导体系,任由茶农、茶商自定,不能反映茶叶价值和市场供求信息,因此解决区域市场茶价稳定,有关部门应当尽早拿出茶价指导体系,协调各区域在各时段正确定价。
这些人士还认为,由增长转向稳健,涉及面已不限于产地,因此安溪有关部门还要多作宣传说明,使社会各界正确理解这一策略变化,调整各自发展计划,这样稳健的策略才能落地贯彻,也才能发挥作用。