从2000年6月开始，首先对肉、禽制品企业实施HACCP管理体系强制认证，2005年11月29日为过渡期的最后期限，未通过认证的企业将被取消联邦注册的资格。

1.2农场食品安全计划（on-farm food safety program,OFSP）

随着国际贸易摩擦向技术层面的转变，加拿大政府在食品政策框架下，将食品安全监管的重点转向农场，在农场实施HACCP管理体系，以保障食品安全，实现食品安全问题的可追溯性。2003年11月，CFIA组织实施农场食品安全计划。由政府出资并制定框架，按照18种不同产品分类与相应行业协会合作开发OFSP模式，但该模式持有权最终归行业协会[1].目前各产品的OFSP模式处于研发阶段，还没有一种产品的OFSP计划通过CFIA审核而进入实施阶段。

1.3质量管理计划（quality management program,QMP）

1992年加拿大开始实施质量管理计划，1997年在此计划中引入HACCP的管理理念，并在海产品生产中强制执行。

以上3项计划在加拿大联邦政府的统一组织下渐进式推进，各有重点和优势又相互补充，形成了食品安全监管的网络。在此网络中，HACCP管理体系的应用为企业和政府部门形成了一个协调且有效的解决食品安全问题的机制。