在北京城区的居民日常消费中，花茶等传统的中低档茶叶，包括散茶和初包装茶的消费比较稳定，大约有5亿元左右的市场份额。2008年北京市常住人口突破1600万人，是2001年以来人口增加最多的一年。增加人口大多为外来人口，增加了36.3万人；户籍人口增加了15.7万人。这也将是北京茶叶市场的潜在消费力。同时，茶叶消费的构成随着外来人口的变化，在品类上也更加丰富。也就是说，在细分市场上，每个单品都有一定的市场空间。

　北京的茶叶消费还有一个特点就是喝茶的人不买茶，买茶的人不喝茶，礼品茶占市场份额达50％，所以“消费茶”和“送茶”有着相当的逻辑关系，礼品茶的消费成为主要争夺的市场。礼品茶基本是按照一定的人际关系、家乡关系在分布，市场的集中度不高，因此茶叶礼品市场的集中度的提高，将有很大的商业利益。

　开拓北京礼品茶市场需要充分发挥茶叶的文化特质，做足亲民形象，并加强与政府的关系。例如将特质与茶叶品种的有机结合，通过品牌与地域名茶的结合，形成主副品牌结构，有利于融资渠道的开拓。另外在包装上要拥有特色，注重环保、适度、节约、公益。因为茶叶的特殊性，在国际交往中也具有其他礼品不具有的强大的包容性，作为中国国际交往的推荐礼品，尤其是2007年中俄国家年上的国礼茶的亮相，受到了广泛欢迎和赞誉。

　后奥运北京，茶市场动力十足

　近日，CTR市场研究公司对全国36个主要城市的4万名市民连续进行的奥运电话调查显示，国人对于奥运对经济的推动作用基本上表示肯定，其中，92.1％的受众认为北京奥运会将促进中国经济的发展，66.9％的受众认为奥运后经济发展并不会因为奥运会结束而缺乏动力，显示出受众对于中国经济发展的信心。

　据业内人士推测，今年由于奥运经济效应的拉动，茶市价格仍将会上涨20％，高端茶叶升值将上涨50％以上。