、新竹分局桃园办事处（第二课）、台中分局及高雄分局负责。现行台湾省标准为：（1）水分不得超过的含量：煎茶5％；乌龙茶、包种茶、混合茶5.5％；花茶、红茶、炒青绿茶及其他茶类6％；（2）灰分：各种茶叶不得超过6.5％；（3）红梗含量：各种茶为8％以下；（4）粉末含量：袋装茶、深蒸茶及碎型茶以外的茶叶均不得超过5.5％；（5）各种茶均禁止着色及掺加夹杂物；（6）卫生要求：应符合本地区（外销茶应符合输入国）有关卫生法令之规定（如草、绳、小石子、本碳屑等外来物应特别注意）。并制定建立了上述各项目的检测方法和标准