（2）不宜饮生茶：所谓生茶是指杀育后不经操捻而直接烘干的烘琦绿茶。这种茶的外观自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醒醇化合物转化与挥发不多，香味带浓重的生两气。老年人饮了这种生茶，对胃16膜的刺激性很a,饮后易弓I起胃痛。；胃年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的刮胃。误购了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢漫地妙，烤去生街气，待产生径魔栗香后即可饮用。

（3）饮茶忌过多：过多地饮茶，摄入水。太多，会加更心脏和肾脏的负担；饭前、饭后大。饮茶会冲淡胃液，影晌消化功能\'老年人多便秘。茶叶泡煮太久，因其析出操酸过多。不但影晌食摇：-欲。而且会加盖便秘。所以，饮茶应以清淡为宜，适。为佳，遵循即泡即饮的原则。