不同季节的铁观音茶叶如何来鉴别
发布时间 2012-01-10 浏览 24525 次
以说是铁观音全年最差的茶叶了,我们要如何来鉴别呢?铁观音夏茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气欠高,如果有引特征的即为安溪铁观音茶叶夏茶,因为铁观音在夏季生长快,所积累的特殊有机物质和矿物质少。

  接下来是全年品质最好的,至少安溪本地人是这样认为的秋茶,本地人一般称之为秋仔,如果是铁观音秋茶的话其香气不高,滋味淡薄,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多(这是从形上区别的重要因素之一),叶缘锯齿明显的,这就是安溪铁观音茶叶秋茶的特征,这里总会有人提问香气不高还好啊?其实为然,理解下空谷幽兰就明白,喝的就是铁观音的高雅。

悠悠茶叶网小附:要低价的铁观音吗?您喝不出普通、中、高档铁观音茶叶吗?那喝夏茶吧!便宜,又确确实实是铁观音茶叶。要品高雅的铁观音吗?请喝铁观音秋茶。要口水质感好的吗?请喝铁观音春茶。所谓“春水秋香”也是如此。至于夏暑茶纯属天气原因。铁观音冬茶待续,欢迎经常访问悠悠茶叶网。转载请注明原文地址出处,谢谢!

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