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经典传统下午茶有三层,其中第一和第三层是甜品,中间一层是不同口味的三明治。传统的吃法是自下而上,先甜,后咸,然后再回到甜甜的味道。teaw.org不过现在下午茶的吃法比较随意,无论顺序,都可以根据自己的喜好随意品尝。
1.第一层是两种口味的英式松糕,甜味觉让人心情晴朗。
2.第二层是三明治,咸口味像是味蕾的中转站。
3.第三层是巧克力慕斯、乳酪蛋糕、时令水果塔和咖啡气鼓,最后的甜蜜用来收尾。