【冲泡方法】在冲泡百合花茶时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。泡上10分钟就可以饮用了。

【功效】百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜。

【花言花语】顺利、心想事人、高贵、祝福

（3） 金莲花茶：消炎止咳，调理肠胃，帮助消化，排毒养颜

【简介】福建茶叶网FJTEAW.CN金莲花为毛茛科多年生草本植物，野生于山地草坡或疏林下部，其耐寒性较强。喝在口中，清纯爽冽，在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。

【饮用方法】金莲花配绿茶、枸杞子、西洋参片、莲子芯任一种或多种同饮，誉为“塞外龙井”。

【功效及药用价值】纯天然野生金莲花，具有清热解毒、治上感、扁桃体炎、咽炎，急性中耳炎、口疮、喉肿等功能原是宫廷饮品，养颜润肤，清热解毒、增强免疫力、搞病毒、消炎通便、养肝明目、益肾利尿，消食去腻。

金莲花对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。

金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，有效补充细胞的营养。既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。金莲花含有生物碱及黄酮类物质，具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用，对便秘也有特效。

【花言花语】孤寂之美

（4） 野菊花茶：避暑消热，清心明目

【简介】福建茶叶网FJTEAW.CN菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

【功效】菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

另外如果早上起来眼睛浮肿，还有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。菊花茶是一种比较清香的茶饮，它的妙处就是在于当你的眼睛很累的时候可用菊花茶的热气薰眼部1分钟，眼睛马上感觉到很舒服，大家不妨试一试。

【注意事项】 人们使用电脑越来越广泛，电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症, 。不过，专业中医师告诫读者，不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用有时反而会引起副作用。 上火时须辨明虚实，夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意,由于性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。

【冲泡方法】取干野菊花适量，用开水冲泡3-5分钟即可饮用。取玉兰和野菊花搭配，效果更佳哦！也可随个人口味添加甘草、枸杞、冰糖等。

【花言花语】沉默而专一的爱。

（5） 金银花：清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎）

【简介】金银花又称忍冬花。忍冬是兰常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭状花朵。初开花时为魄，后逐渐转变为黄色，这也是“金银花”名称的由来。金银花的轻、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天防治痱子脓疮的佳品。鹇的金银花带清香，含水量花蜜较多，所以农村儿童常采花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干即为金银花的成品。市场上的金银花茶有两种：一种是取鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶的制作工艺制作而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶前者花香重，以品尝其花得为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，特别是夏天饮用更为适宜。

【功效】金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。金银花茶是一种新兴的保健茶，其茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清扫解毒、通经活络、护肤美容之功效。其有效成分是绿原酸和异绿原酸，可以清热解毒，还有增强免疫力、抗疲劳的功效。夏季伤风感冒，不妨泡一杯金银花茶来喝哦！

【冲泡方法】一茶匙干燥的金银花茶置于杯中，用滚烫开水冲泡，约5-10分钟后即可饮用；也可酌加冰糖或蜂蜜饮用。

【花言花语】象征忠诚的爱

（6） 人参花茶：

【简介】福建茶叶网FJTEAW.CN人参花又名神草花，人参花是由名贵的人参的含苞待放的蓓蕾经人工采集，烘干日晒而成，属人参之精华，是超级天然补品，属世间珍贵药材。人参花的重量只有参体的1%左右，而皂甙含量却是参体百分比含量的5倍以上，滋补作用超过人参根。

【功效】人参花的作用及功效：含有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、三种抗癌活性硒及粗蛋白等。具有益气活血，调节内分泌，促进新陈代谢；具有强心补肾，生津止渴，补肾健胃、安神增智。清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎等诸多医疗保健功能；安定精神、明目、益智、慢性肺病、延年益寿，安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

【冲泡方法】取一茶匙干燥的花瓣置于杯中，用滚烫的开水冲泡，焖约10分钟左右即可饮用。人参花适合搭配牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂桂香花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、熏衣草、红雪茶、枸杞子等。也可酌加红糖或蜂蜜饮用，口感更佳。

【花言花语】象征爱与诚实

（7）绞股蓝茶：滋补安神，保护肝脏，抗辐射，减肥

【简介】绞股蓝属于葫芦科绞股蓝属植物，取根茎或全草食用。主要产于湖北、广西、福建、云南、浙江、江苏等地。

【功效】绞股蓝味苦，性寒，清热解毒、能降血脂、降胆固醇。降血脂，降血压，增强冠状动脉和脑雪流量，抗DNA的变异作用，提高机体免疫功能，防治动脉硬化，肥胖症，癌症及慢性肝炎，是滋补安神，保护肝脏的。消炎解毒、止咳祛痰、适用于动脉硬化、支气管、哮喘胃溃疡、高血压、高胆固醇等延寿作用。，在民间绞股蓝用于治疗咳嗽、痰喘、慢性气管炎、传染性肝炎等疾病。据研究表明绞股蓝具有抑制肿瘤细胞繁殖、抗疲劳、保肝、抗胃溃疡、调节脂质代谢等药理作用另据权威认证绞股蓝确实具有滋补、安神的作用，对某些慢性病有辅助疗效，常服无副作用，也不会成瘾，是中老年朋友值得饮用的一种保健饮料。近年来，日本科学家研究发现，绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参，具有明显的补气作用，降糖功能显著，尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等，已得到充分的验证。因为绞股蓝含有很多种与人参相同的皂甙，所以有人参甘味。绞股蓝兰是一种具有人参作用，而无人参副作用的多功能保健药，被誉名为“世界四大保健品之冠”。 喝绞股蓝茶还有减肥的作用呢，非常适合经常上网的漂亮MM哦！

【冲泡方法】一茶匙干燥的绞股蓝茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；也可酌加冰糖或蜂蜜饮用。绞股蓝只适合单泡，不适宜搭配其它茶同泡。

（8）金盏菊：养肝明目，养颜美容，调理经期，解毒消炎（头晕，胃寒痛等），清新口气

【简介】金盏菊属于菊科金盏菊属，原产于南欧。

【功效】金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛及胃溃疡，消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。富含矿物质磷和维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。视力保护、淋巴腺炎、肠机能养护/养肝明目，养颜美容，解毒消炎。可以减轻经期的疼痛，缓解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多加饮用。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。金盏花外用也是功效强大的药草，外用是很好的杀菌剂，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。此外，还能促进血液循环，帮助女性生理期间拥有清爽自由的心情.也可缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。

【冲泡方法】金盏花茶是以一大匙的干燥金盏菊花瓣冲泡而成，焖约3-5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调味。金盏花适宜搭配桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草等同泡。

【花言花语】金盏菊象征离别的苦楚。

（9）茉莉：有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。

【简介】茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。

【功效】《中国中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。有慢性支气管炎的人宜多饮用，此外它对于便秘也有帮助，疏肝和胃，理气解郁（月经不调，痢疾，肿毒等）

茉莉花茶是春季饮茶之上品，常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

【冲泡方法】用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。喝时，先闻它所散发的香味，再喝茶水。茉莉花适合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。

【花言花语】茉莉花象征优美、和蔼可亲、可爱、幸福、亲切之意。

（10）玉兰：养颜美白，改善睡眠

玉兰蜂蜜茶

【简介】玉兰花属于木兰科，广泛分布于中国各地。玉兰花单生于叶腋，花蕾被有绿色的苞片，花色纯白，苞片在开花时脱落，具花梗，梗上有毛，花瓣8枚，披针形肉质，有强烈香气。聚合果肉质，具有2颗或较多的种子，背面裂开。叶互生，披针形或椭圆形，全缘，长16~30cm，质厚。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明。

【冲泡方法】取玉兰花3-5克、蜂蜜25克、绿茶0.5-1克加水煎沸5分钟后，趁热加入蜂蜜拌匀即成。或可取一茶匙玉兰花干叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。

【功效】玉兰花具有和气、消痰、益肺之功效，消炎，祛痰，对肺结核，慢性气管炎有疗效。

【花言花语】冰清玉洁，令人陶醉，淡雅恬心。

以上内容转自爱茶网和新浪博客，由悠悠茶叶网整理。