粮积极性仍将较高。由于稻谷生产已经实现“八连增”，总量已达到2亿吨的水平，比较基数较高，加上天气的不确定性，2012年稻谷继续增产的难度增大，预计产量将维持在较高的水平，增减幅度均不会太大，稻谷供应依然较为宽松。在总量维持较高水平的前提下，稻谷各品种的种植结构会有所微调。其中粳稻产区因2011年大幅增产，出售相对困难，面积可能会略有下降。南方地区因籼稻涨势强劲，收益较好。江苏等地区在2011年“籼改粳”的基础上可能出现“粳改籼”的情况，籼稻种植面积相对会有所提高。因此，2012年粳稻产量可能有所下降，而籼稻产量增加的可能性较大。

　　猜想三、稻米价格波动幅度将小于2011年

　　2011年，由于国内物价上涨较快，通胀水平较高，在成本上涨的推动下，稻米市场总体上涨较快，波动也较大。其中，中晚籼稻全国收购平均价全年累计上涨20%左右。粳稻价格虽然相对平稳，但最大波动也接近10%。

　　由于国内宏观调控已见成效，2011年下半年以来，物价涨幅回落的拐点已经确立，而2012年国家仍实行稳健货币政策，管理通胀预期仍是政府的重要工作，预计物价涨幅将趋缓。加上国内稻谷产量仍可能维持较高水平，供应宽松，推动稻米上涨的因素将继续减弱，预计2012年稻米走势会使近年来相对平稳的一年。全年来看，稻米价格仍可能呈温和上涨态势，但高度有限。5月份之前，由于市场信心正处于恢复期，稻米走势可能相对平稳。之后，由于国企掌握了大量的稻谷库存，收购市场粮源将逐步趋紧，对国储的依赖会加重。而国企收购的稻谷原则上要实行顺价销售，因此稻米价格重心将会有所抬高。随着新季稻谷的登场，稻米市场将会因季节性压力而有所走弱，但不会出现大跌局面。即使稻谷再次获得大丰收，国家一定会采取如2011年收购粳稻的政策进行托市。在国家政策的干预下，下跌空间也不会太大。

　　猜想四、粳稻需求趋于增加，粳籼价差有所拉大

　　2009年以来，由于国内稻谷产量持续增加，总体呈产大于需之势，无力走出2003年以来的整体上涨行情，但结构性行情也是波澜壮阔，国内稻米市场先后出现了粳强籼弱和籼强粳弱两个阶段，实现了粳稻与籼稻的轮番上涨。而造成这种走势的背后无不是粳米与籼米需求变动的结果。2009年，粳米与籼米价格接近，价差较小。由于粳米的食用品质相对要优于籼米，在价格相近的情况下，居民选购粳米的热情大增，粳米需求迅速扩大，推动粳稻市场率先走强，粳籼价差逐步拉大，至2010年上半年粳籼价差扩大到顶点。此后，由于粳稻价格高，收益好，种植面积扩大，供应增加。籼米则因价格较低，比价优势显现，市场需求增加，在籼稻产量变动不大的情况下，籼米价格逐步走强，目前粳籼价差已缩小至2010年以来的最低水平。在惯性的作用下，预计2012年上半年，粳籼价差还有进一步趋小的可能。但在粳籼价差继续缩小的背后，粳米的比价优势将再次显现，需求也将逐步扩大。而伴随着粳米需求的扩大，后期粳米市场将可能再次强于籼米，粳籼价差有再次向历史均值回归的要求。

　　猜想五、早籼稻价格可能高开稳走

　　一方面，早稻需求预计仍将较好。虽然早稻米作为口粮食用已较少，且随着人们生活水平的提高，人均大米口粮消费也在减少。但食品、工业用粮消费则快速增长。而早稻米因价格较低，含直链淀粉高，作为工业用大米有较大的优势，后期需求仍将保持稳中有增之势。

　　另一方面，早稻产量难有大的增长。据统计，2011年全国早稻总产量比去年增产143万吨。由于早稻生长的不确定性较大，其生长的关键时期往往面临着干旱、洪涝、台风等恶劣天气的影响，而收获期又适逢一年中最炎热的天气，近年来早稻种植面积呈下降趋势，预计2012年也难有大的增长。而生长期的气象条件也不一定好于2011年，因此早稻产量增产难度较大，很可能在上年基础上小幅增减。

　　目前早稻谷农户库存水平已处于较低水平，预计节后其价格仍将有上涨的能力。如果生长期间有灾害性天气出现，早稻价格波动还会加剧。预计新早稻上市后顺势高开的可能性较大，之后走势视其产量和供求关系而定。考虑到早籼稻上涨时间已持续较长，价格也持续高位，因此高开后继续大涨的可能性较小，除非早稻减产较多。