成本促使原料使用上的“洗牌”

　　扬翔股份采购处另一位负责人李勇认为，生猪饲料生产企业采用小麦作为生产原料，主要出于成本考虑。“国产东北二等玉米到厂价格为2580元/吨~2590元/吨，而澳大利亚进口冬小麦到厂价格仅为每吨2430元。”李勇说，使用小麦加工的饲料主要用于生猪养殖环节，母猪饲料目前仅使用玉米作为加工原料。

　　而在之前的广东温氏食品集团总裁陈志强看来，小麦替代玉米使用于猪饲料生产将是一个长期过程。陈志强认为，当前饲料行业竞争激烈，生猪饲料市场同样如此，广东温氏2012年小麦和玉米使用量将达到450万吨，其中很多小麦将会用于猪饲料生产。

　　“从去年年底开始，企业开始加大采购小麦的数量，今年计划采购国产小麦40万吨左右。”湖南长沙九鼎科技集团采购中心负责人李金林对笔者表示，东北玉米到厂价格每吨2500元，河南、安徽等地小麦到厂价格仅为每吨2300元左右，这也是企业采用小麦生产猪饲料的主要原因。

　　对于猪饲料采用小麦降低适口性的问题，李勇认为主因是国产小麦杂质含量高、灰尘多，因此要对小麦进行除杂除尘处理。同时采用进口澳大利亚小麦作为加工原料，完全可以保证猪饲料产品质量。

　　据相关饲料企业介绍，目前饲料小麦替代技术已经有较大突破，整体替代水平在60%左右，鸭料和部分肥猪料甚至达到100%替代率。据报道，扬翔集团目前饲料生产中小麦替代玉米量达到50%左右，而双胞胎饲料公司在去年7月推出了全小麦型中猪料，直接将猪料价格拉低了每吨100元左右。

　　显然，随着国内玉米价格逐年上涨，玉米小麦比价持续攀升，以玉米作为唯一原料的猪饲料也开始使用小麦进行生产，在猪饲料生产企业的原料使用上或进行新一轮的“洗牌”。