“2011年企业大部分采购玉米用于猪饲料生产，全年用量约为100万吨。而今年初步计划采购玉米60万吨左右，小麦40万吨左右。”广西扬翔股份有限公司（下称扬翔股份）采购中心负责人谢光说。

　　业内人士介绍，生猪一般不吃含有小麦的饲料，把小麦添加到饲料原料中，将会明显改变成品饲料的适口性。多年来，生猪饲料均采用玉米、豆粕等作为原料。

　　小麦使用量居饲企原料之首

　　显然，扬翔股份作为仅生产猪饲料的生产企业，在今年大量采购小麦明显不同寻常。但笔者在考察中发现，同扬翔股份一样，广东、广西以及湖南等地很多猪饲料生产企业也大规模采购小麦替代玉米使用于饲料生产。对此，谢光认为，小麦价格每吨比玉米低150元左右，二者比价的关系促使饲料企业在2012年大规模使用小麦，使小麦成为猪饲料生产“源泉”的“主流”。

　　近几年，国内饲料企业采购小麦的比例在逐年增加中，但大部分的使用范围限于鸡鸭料，生猪饲料，大规模使用小麦源于玉米价格高涨的2011年~2012年。新年度初期三等玉米广东港口