畅通渠道，让黔茶卖的更好

贵州的茶发展离不开全国茶业发展的大背景，那么当下的中国茶业面临哪些问题？欧阳道坤说：“中国茶业的发展速度和现实水平明显落后。无论是从茶文化、茶知识、茶营销的角度，还是茶产业、茶企业、茶农的角度，以及茶产品、茶叶价格和茶叶质量的角度，中国茶业的问题多多，距离国茶的地位、消费者的需求、茶产业的经济规模与运行效率都还很遥远。

首先，中国茶产业处在“哑铃状”的困境之中。一方面，中国茶叶的种植面积和茶叶产量增长迅速，另一方面是茶叶消费市场快速发展，而中间的流通不畅、效率低下。这种哑铃现状，归咎于两个核心的问题没有解决好：一是茶叶没有完成现代市场意义的商品化；二是流通渠道没有实现集约化，没有形成流通规模，表现在流通环节多、链条长，而且极度分散、参与人数众多，使得茶叶产品的流通成本居高不下，流通效率难以提升。中国茶产业的这种“哑铃”现状造成了产业链上游的“茶农卖茶难”和产业链下游的“消费者买茶贵”。

“茶农卖茶难”压制了生产者在种植和加工环节进行产业升级的积极性，“消费者买茶贵”则抑制了消费市场的普及性增长。

同时茶叶生产者把千辛万苦制作出来的茶叶产品“推销”给消费者的时候，消费者并不接受，或者说太多的消费者因为“喝茶”的综合成本过高而放弃“喝茶”，这也是抑制茶叶消费市场普及性增长的重要因素。所谓“喝茶”的综合成本，包括消费者在了解茶、学习茶，购买茶、储存茶和冲泡茶等全过程中的直接成本和间接成本。如果我们站在普通消费者的角度进行核算，除了购买茶叶的直接经济成本，我们会发现，消费者“喝茶”的间接成本是很高的，包括消费者的时间成本、选择成本、试错成本、关联成本等等。贵州茶企在这方面应多关注。