福州茉莉花茶荣膺“世界名茶”
发布时间 2012-10-12 浏览 23586 次
茶文化交流,促进东西方友谊发展,提升茉莉花茶文化,促进茉莉花茶产业发展,让福州的茉莉花茶香飘世界。

据了解,国际茶叶委员会主席,美国、俄罗斯、加拿大、法国、马来西亚、巴基斯坦等主要茶产销国茶叶协会主席,格鲁吉亚、阿尔及利亚、约旦、埃及、立陶宛、津巴布韦、匈牙利等国驻华大使、商务公使;农业部、商务部、科技部、中国茶文化国际交流协会、中国国际茶文化研究会、中国食品土畜进出口商会有关负责同志,国内外相关专家等150余名国内外嘉宾与会。

专家访谈

欧盟茶叶协会秘书长、法国茶文化推广研究会主席芭芭拉·杜福润

应提升茉莉花茶的潜力 而不是简单归为风味茶

欧盟茶叶协会秘书长、法国茶文化推广研究会主席芭芭拉·杜福润表示,在欧洲,风味茶已经成为时尚,这种茶在茶叶中添加水果、香草等天然的添加物。在英国茶类中,红茶占97%,其中96%加牛奶饮用;法国有50%的茶都是风味茶;而德国风味茶和水果茶共占60%。而西班牙、意大利的市场比较有限,只有高档纯茶才有市场。此外,欧洲还推出了适合不同人群喝的茶。

随着欧洲对茶叶需求的上升,今后十年,欧洲人将对茶叶有更深的了解,高品质的纯种茶将会流行起来。绿茶具有很好的保健作用,随着茶保健和茶文化艺术的深入人心,它的市场将十分广阔。中国的茶叶原料资本能够满足欧美市场的需求,在品质上可以满足懂茶的消费者。茉莉花茶的传统加工具有自然的特性,今后对茉莉花茶的需求会越来越大。再加上精细的加工和美观的外形,茉莉花茶便独树一帜。

杜福润认为,不应当将茉莉花茶简单地归为风味茶,而要保持其特性,让越来越多的消费者了解这种茶,从而提升茉莉花茶的潜力。要对茉莉花茶进行标准化,加强商标的透明性,标注添加物以及添加物的特征。

加拿大电影制片人曹大海

特地来福州找灵感 将把茉莉花搬上国际银幕

昨日,在世界茉莉花茶文化鼓岭论坛上,因为仰慕曹操而给自己取名曹大海的加拿大电影制片人格外引人注目。

在接受采访时,他通过翻译向大家透露:这次他是特地来福州寻找灵感的,因为他计划将茉莉花搬上国际舞台,拍摄一部名为《Who’sthegirl》的110分钟爱情片,片子计划明年三月开拍,六月结束。片中穿插了中国福州的茉莉花元素,而他计划在福州台江的某个茶艺居以及望龙台生态园茉莉花基地取景。

曹大海说,很多国外人只知道北京、上海这样的大城市。他希望自己拍摄的电影能发掘福州的优势之处,让国外的观众真正了解茉莉花,了解福州。

据了解,这部片子明年还将参加多伦多影展。

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