公斤茶叶，就有一公斤红茶。后来因为市场原因，广西茶产业走上了“红（红茶）”改“绿（绿茶）”的路子，红茶生产逐渐萎缩，但是近年来随着市场的发展，广西的红茶生产又慢慢恢复，广西农业部门改变发展思路，在继续加大全区茶叶生产力度的前提下，把恢复发展广西红茶提上日程。广西发展红茶具有气候环境好、劳动力成本较低、种植面积广等优势。据广西桂林茶叶科学研究所的专家介绍，广西适合制作红茶的茶树丰富，包括凌云白毫种、福云6号、桂绿1号（所制红茶特色为香气高锐、滋味浓爽）、桂香18号（所制红茶特色为香气高纯、滋味浓鲜）、桂香22号（所制红茶特色为花香高纯）等。目前，广西红茶生产主要有昭平、三江、凌云、南宁、龙州等地，生产红条茶和红碎茶，2011年总产量达到5600吨，涌现出昭平红、三江红韵、浪伏工夫红茶等优秀红茶品牌。

　　再加工茶迅速崛起

　　除了绿茶以外，黑茶、红茶等基本茶类以及茉莉花茶等再加工茶类的生产也迅速崛起。

　　六堡茶是当前与云南普洱、湖南安化齐名的黑茶品种，号称加工最早的黑茶之一，梧州苍梧县六堡镇是六堡茶的原产地，其产制历史可追溯到1500多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。现在生产发展到广西的横县、凌云等二十余个县。随着云南普洱茶需求量和影响力的扩大，同属传统黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶在广西的销量逐年上升，喝六堡茶、谈六堡茶、收藏六堡茶已成为饮茶爱好者追求的新时尚，政府部门也大力扶持，着力将六堡茶打造成广西茶产业特色经济。

　　广西的再加工茶，名气最大的无疑就是大家都很熟悉的横县茉莉花茶了，横县茉莉花种植规模宏大，茉莉花产量和花茶加工量均达到全国总产量的80%以上，占世界总产量的60%,已发展成为全国最大的茉莉花和花茶生产加工基地。种植规模常年保持在10万亩左右，有8个较大的茉莉花交易市场和全国最大的茉莉花茶专业市场，茉莉花茶加工企业180多家，年加工能力超过10万吨，茉莉花产量、花茶产量均占全国70%以上，年产值10亿多元。作者：黄飘萍 来源：南国早报