“台湾茶有它自己独特的清香和品质，当然，我们也很看中大陆民众对宝岛台湾这份特殊的情感。”作为一个精明的商人，洪明楷对台湾茶情有独钟自有他的道理。

　　产学合作天地宽

　　据介绍，厦门海洋食品工程技术研究中心将涉及的业务，包括海峡两岸茶叶和海洋食品的生产、种植、加工、研发及相关产业链等新产品的开发及应用，并引进台湾产品认证SGS技术，以此建立大陆食品安全高标准认证体系，让大陆和台湾茶叶在双重认证下更加绿色安全。

　　清雅源与院校的合作不是首次：2010年，清雅源与中国农业大学合作，规模化发展高效有机农业；2011年，清雅源又与中科院合作，对农用制剂进行研究，开发出高端茶业产品。

　　2012年，厦门海洋职业技术学院开设了两个清雅源班，学员达80多人。同时，清雅源将资助该学院优秀学生前往台湾知名学府进修。

　 “企业有自己的社会责任，我们一方面时刻想着提高产品的品质，让消费者更放心，另一方面也在尽力回报社会，”洪明楷说，“清雅源实业的专业团队将在海洋食品工程技术研究中心这个平台上，与海洋职业学院生物系更紧密地合作，进行食品工程技术的课题研发，为大众食品安全尽责尽力。”