景迈的绿野仙踪
发布时间 2013-01-16 浏览 22922 次
前子、野芹菜、缅甸芫荽、四棱豆等,其它的都不认识。我忽然有了感悟:土生土长的山民比中原农事发达地区的人们少了好多辛苦劳作,所以云南的少数民族有时间把自己打扮得如花般美丽,有空闲时间聚在一起跳舞唱歌玩,饮酒作乐哩!最初,布朗人只把茶叶当做饮食中的佐料和清热解读的良药,后来慢慢认识茶叶的用处,将之移植至自己的家园里。而至今布朗族人还把鲜茶叶当作一味很好的佐料。布朗话里,茶叫“腊”,如今在野外劳作时,布朗同胞还是会随手摘一把鲜茶叶,用盐巴辣子一蘸就是下饭的菜。布朗山有句俗话“上山不带饭可以,不带腊不行”。布朗人把“腊”当作宝贝和神物,渐渐有了大面积的人工种植。于是自古以来茶叶成了布朗族与外界物物交换发生经济关系的主要物资,布朗山的茶叶通过茶马古道,输送到缅甸、泰国、马来西亚等东南亚国家,走向世界。山风把茶饭的香味吹到很远的地方,却没有吹散我对平生以来吃得最奇最怪最香的一餐饭的记忆,至今想起还会条件反射地分泌馋涎。

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