里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。它们为北京、上海以及中国其它大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。同时，中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡，也别有一番滋味。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有资料表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为和法国一样的世界重要的咖啡消费国。中法文化的交融，正如咖啡与茶，交相辉映。