骆少君:安溪经验值得全国借鉴
发布时间 2013-01-24 浏览 23521 次
业要起到“导航仪”和“加油站”的作用,必须做到二点,一是将中国茶都打造成全国茶叶交易中心;二是要走精品茶业的发展之路。下一步,应当努力吸引全国各种茶类都来到中国茶都,在这里安家落户进行交易。这样才能把中国茶都发展成为一个全国性的茶叶交易中心,做成全国一流,使之成为安溪乃至中国茶产业发展的推动力。安溪茶商不仅要做安溪茶生意,也要做各茶类的生意,这对其它茶类的发展会很大的推动作用,同时也可获得巨大的利润。对安溪现阶段正实施的生态茶园建设和退茶还林等措施,骆少君表示十分的赞同和肯定。她说,如果滥砍林木、滥垦茶园,就会对生态造成破坏,对茶叶赖以生存的自然环境造成破坏。对土地,对茶园,不能无节制地“掠夺”, 应尽最大程度地保护土地、茶园的细菌、微生物等环境。她说,安溪茶产业发展,要在生产出优质、安全、卫生、无公害、无污染的茶叶,进一步提升茶的文化附加值上下功夫,走精品茶业发展之路,这样才能保持安溪茶业的永续发展。茶文化教育从娃娃抓起骆少君说,安溪茶文化教育应从娃娃抓起。如果能做到这一点,安溪的茶文化教育便可领先全国一步,这对弘扬中华传统茶文化、落实“茶为国饮”的理念,是很重要的。她说,比如茶王赛这个形式就可以拿到幼儿园、小学来办,可以用一种比较隆重的方式,让幼儿园的小朋友、小学生体验这种有趣的形式,让他们从小受到茶文化的熏陶感染。 “如果哪一位小朋友获奖了,这一荣誉一定会让他记忆终生,并影响到周围的许多亲朋好友。”骆少君肯定安溪一些学校做的一些有益尝试,如让幼儿园的小朋友做“茶都小游戏”,在小学中开设茶艺表演等课程。她认为,这些富有创造性、富有特色的做法是可以推广的,是可以在全县普及的。这些富有特色的做法,如果做好,甚至可以成为全国教育史上的一个亮点。骆少君认为,茶叶生产、制作、泡饮、茶文化等内容应当编成专门的乡土教材,应当进入中小学的课堂,成为必修课。茶乡的每一位学生都应会泡、会讲,懂得一些茶叶泡饮方法、技巧,了解一些茶文化的东西。她还十分提倡体验式的茶文化教育,比如可以让学生深入到茶农家中、茶企业当中,去学习体验茶叶的生产、制作等,既是学习制茶,也是体验生活,让他们从小感受茶叶生产、制作的艰辛,从而懂得孝敬父母、长辈,让他们从小体验茶文化、从而热爱家乡、热爱茶文化

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