QS促动了茶市那根神经?
发布时间 2013-02-23 浏览 23823 次
负责人坦言:“我们公司生产的茶叶早已通过了QS认证,我们会利用这个机遇来拓展市场。”相对于众多大规模企业的提早行动,一些规模较小的企业面对QS认证的实施则是一筹莫展,因QS认证对生产、加工等要求较高,这些企业要达到相关标准还有一定距离。国家质检总局有关负责人表示,截至目前,通过QS认证的大多是大企业,很多小企业、小作坊、小农户都选择了“沉默”。以产茶大省福建为例,正试取得QS让证的企业比例并不多。有专家预言,此次茶叶的QS新规,有可能导致茶业行业的大洗牌。湖北省质监局有关负责人也表示,根据规定,未通过QS认证的企业将不能生产、经营茶叶,这也意味着,湖北大部分茶业企业将被关闭。《第一茶叶网》了解到,茶叶的进入门槛较低,除了很少一些有点规模的茶叶厂外,大部分都是农户散户在自产自销。这些小企业还没有脱离农村小作坊式的生产模式,从他们自身的实力和技术力量来讲,都与国家要求的市场准入存在很大的差距。与此同时,我国多数茶店通过收购毛茶后经简单加工直接销售,没有自己的加工场所。这些茶店的营业执照范围仅限于销售,必须变更后才能申请QS认证。业界分析认为,如此多的茶店没有取得QS证书,要一下子全部关停不现实。抱着“法不责众”的心理,许多中小茶店就这样迎来了QS大限。此外,根据QS认证要求,茶叶经营者的库房面积必须达到所要求的规定,成品与半成品必须分区储藏、管理,茶叶包装也都有具体的要求,对于很多茶商而言,一时还难以实现。这可能导致大批农户散户无法继续经营而倒闭。不应对茶企一刀切一位茶行业资深人士对《第一茶叶网》说,对茶叶产品实行QS认证,是我国茶产业的一次经营资质提升,对于茶叶经营者来说,这是一个全新的市场准入门槛。据介绍,从2007年1月1日起,全国正式进入QS的查处期,我国众多小规模茶叶店将面临三种选择:一是退出;二是转为经营纯散装茶叶;三是选择品牌茶叶企业“挂靠”。可以说,第三条道路将是大多数小茶叶店的最佳选择。但值得关注的是,这种选择对于小茶叶店来说,也将意味着成本增加和利润降低。对于茶叶QS认证新规,一些专家也提出了自己的疑虑。比如特殊品类的普洱茶,它的生产工艺特殊、发酵过程漫长,按有关规定,茶叶需标注生产日期和有效期,但普洱茶的有效期怎么标?业内人士表示,尽管之前有两年的缓冲期,但目前实施茶叶QS认证仍然过于匆忙。茶叶行业与糖果等其他行业相比,毕竟有其特殊性,手工、小作坊操作的比较多。但按照规定,生产企业、分装企业都必须获得QS认证,这就涉及多个环节。现在,各地茶店成千上万,散装茶也是从千家万户农户里收集上来的,要每家都通过QS认证是不可能、也不现实的。“茶叶不同于普通日用食品,不能像对待普通日用食品一样对待茶叶。”有业内人士表示,如果进行一刀切,这无疑是对茶叶行业的重大打击。因此,如何让茶农遵守QS认证的要求,是个新的课题和挑战。这位业内人士对《第一茶叶网》说,他希望能够给小企业、小作坊更多的缓和时间,让他们有充足的时间自我调节。

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