一听到车顺号,我的眼睛不禁一亮,莫非白水清先生要请我们喝的是百年前云南易武乡人车顺来上京赶考时,特地进贡他家的茶品给皇上,获得清/道光皇帝之赏识并颁发『瑞贡天朝』匾额而名杨天下的“车顺号”?此茶可是非常难得呀,因为数量非常稀有,据称当年只有一筒车顺号从香港流向台湾,被六个台湾茶人瓜分后车顺号便宛如神隐,从此消声匿迹,其稀有度比红标宋聘和福元昌还少很多,100%属于梦幻级茶品!如今能够在白先生的会所喝到此茶,也算是三生有幸了。
在白先生亲手冲泡下,我首先闻到了阵阵的药茶香,茶汤浓稠而清澈,甜水带Q感,最特别之处在于车顺号的茶汤异常的细致幼滑,茶汤入口好像丝绸滑过一般,立马散成了微细的小分子沁润着我的感官细胞,从口腔,到喉咙,到胸部,直直坠到我的腹部,这就是普洱绝品/车顺号。
喝过了车顺号,白先生心情甚好,随口说:要不要来参观我的茶仓?嘿!能够参观普洱罗浮宫,而且还不用门票,当然是求知不得了。于是我们在白先生的带领之下进入了他的普洱大观园。只见茶仓中堆着满满的老茶,令人目不暇几,只能顺着他的介绍一边看一边猛拍照:这一间放的全是70年代的散茶,总共有几吨....这是昆明文革砖,这是文革砖的原装箱....这是30年代六安原件....这是50年代六堡原件....这是96紫大益,我只收到40大支.....这是比88青饼还要干的超级88青,前面是散筒装,后面全是88青饼的原支.....这是97水蓝印,我收了100支.....这是厚纸8582原支....这是厚纸7532原支....晕,普通茶人一片难求的好茶,这里都是以『支』来计算的
介绍过他的『一般茶品』后,白先生兴致大发,拿着厚厚一把钥匙打开一片厚厚铁门,要带领我们参观他的『珍藏区』,铁门打开,首先闻到一阵浓浓的药香扑来....啊,我心中想:那得要多少片的印级茶和号级茶聚在一起才能让整个房间充满药香味呀?!我眼睛往里瞧,只见房间内堆满了各式老木箱,原来白先生的好茶都是存放在老木箱中,打开木箱一看,喔,这一箱里面摆满了红印,那一箱里面推满了同庆,旁边那一箱里面放满了双狮和宋聘...咦,我问白先生墙角还有三包用白色编织带装着的茶是什么?,白先生看了看,对我说那三袋草蓆包是红印原支.....看到这里我无语了,感觉自己渺小得像一只小蚂蚁。
俗话说:有钱能使鬼推磨,但是有钱不一定能买到如此量多又质精的好茶,因为收藏好茶(老茶)除了要有钱,更重要的是长时间的收购决心和执着。参观了白先生的仓库,我见到了真正的实力。
(白先生热情的招待,并且为我们详细解说有关号级茶和印级茶的配方和制程)
(喝到白先生珍藏的稀品车顺号,让人记忆深刻)
(白先生带领我们参观他的茶仓,这是水蓝印原件)
(看到满满的猛海厂茶,有如进入大观园)
(成堆的96紫大益,价值不斐)
(进入白先生的号级+印级茶仓,立即闻到满室的茶药香)
(茶仓内摆满了各式号级茶和印级茶,皆是一片难求的普洱珍品,让人叹为观止)
(墙角白色编织袋放的竟然是草蓆包有纸红印原件,果然是有茶才有实力!)
图文/乌鲁木齐 第44期『茶藝』