原产福建省安溪县虎邱镇罗岩，已有100多年栽培史。主要分布在福建乌龙茶茶区，栽培面积较大。厚叶

条索尚肥壮结实，叶厚枝壮，香气高强稍粗，带兰花香，滋味醇和尚鲜爽，叶椭圆，叶面平滑，叶蒂阔，叶脉肥稍浮。肉桂

条索细小紧结，色泽乌绿润，香气清长，微带生姜味或桂皮香，滋味醇和细长鲜爽，叶底小，椭圆形，略有波状，叶脉浮，叶齿浅。水仙

条肥壮长大，叶梗长，枝梗长而稍肥，有棱角，略四方形，枝皮黄褐色，色泽乌绿带黄、砂绿粗亮，带三节色，香气清高细长，稍似水仙花味或棕叶味，滋味清醇略鲜爽，叶底肥厚尚软亮，叶长稍波状，叶面光亮，叶蒂阔，叶齿稀深。雪梨（俗称毛猴）

条索结实稍瘦，芽毫显露（白心尾），枝圆、头大、尾尖，色泽乌绿，香气高长，带雪梨香味，滋味清醇鲜爽，叶底椭圆，略厚，叶齿粗深锐。有佛手也有称雪梨。安溪白茶

芽叶生育力较强，持嫩性强，一芽三叶盛期在3月底4月初。产量较低，每亩产乌龙茶可达70kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.7%、茶多酚29.4%、咖啡碱3.4%。制乌龙茶，香气高爽，滋味浓苦，民间常作药用。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力较强，成活率较高。

原产福建省安溪县城厢镇同美村阆苑岩，相传清代已有。主要分布在安溪县。黑旦

芽叶生育力较强，持嫩性强，一芽三叶盛期在4月中旬。产量较高，每亩产乌龙茶可达150kg以上。制乌龙茶，品质优，条索紧结重实，色泽褐绿润，香气浓郁，滋味浓厚甘鲜。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。原产福建省安溪县大坪乡双美村盘山，已有60多年栽培史。在安溪县及福建南部乌龙茶茶区有较大面积栽培。