两三千莞人涌入云南茶山,高价抢收“明前头春”毛茶
发布时间 2013-04-09 浏览 26750 次
可以从源头上确保古树纯料的纯净。”

  半个多月前,刘新法载着高飞从东莞来到西双版纳州府所在地景洪市。他们计划在此地停留两个月,收购各个著名茶区的春茶,“明前头春”则是抢收的首要目标。

  尽管来云南之前早有心理准备,但各个寨子报出的春茶价格仍令刘新法吃惊,尤以普洱“茶王”老班章为甚。“老班章是普洱茶市场的风向标,今年已经涨到了4000元/公斤,创下了新茶的历史纪录。这个价我没敢派人过去收,性价比实在太低了。”

  刘新法回忆,2004年,老班章毛茶才30元/公斤,2005年涨到100多元/公斤,2007年变成了160元/公斤,2008年一下子跃升到400元/公斤,2009年是650元/公斤。2010年之后,老班章的涨势几乎刹不住车,从1000元/公斤、1800元/公斤到去年的2800元/公斤,每年的涨幅都在50%上下。

  “去年派了8个人、两部车到老班章寨子收茶,当时鲜叶价格已经飙升至1000元/公斤。做成成品后,一饼茶光是成本都要2500元左右,现在这个行情你让我怎么定价?”因此,他今年没有去老班章凑热闹,而是把目标转向价格相对便宜的易武茶区。

  广东客瓜分“头春”

  “2009年前后,不少广东茶商开始转向古树纯料小众市场,一定程度上推高了著名茶区春茶的价格。”

  “越是涨价追的人越多,像勐海著名山头的古树纯料每年就那么一点,再不收就没了。”在高飞看来,即使老班章、贺开、刮风寨等著名茶区春茶价格屡创新高,也无法阻挡近乎狂热的广东客。抢收“明前头春”古树纯料的主要是面向玩家群体的小众品牌,每个山头收购几十上百公斤,压饼后在圈子内部就消化完了。此外,春季前来著名茶区“朝圣”的茶客也有着不容小觑的购买力,他们多数是受茶商邀请,也有自行前来找茶的“独行侠”,“难得来一趟向往已久的山头,买一两公斤古树纯料回去自己喝的肯定有,加起来就是一个不小的数字。”高飞估计,近期在西双版纳各个茶区活动的东莞茶客至少有两三千人。

  即使老班章、贺开、刮风寨等著名茶区春茶价格屡创新高,也无法阻挡近乎狂热的广东客。抢收“明前头春”古树纯料的主要是面向玩家群体的小众品牌,每个山头收购几十上百公斤,压饼后在圈子内部就消化完了。

  “2009年前后,不少广东茶商开始转向古树纯料小众市场,一定程度上推高了著名茶区春茶的价格。”高飞表示,近两年来,部分名山古树的“头春”价涨幅已达100%,远远超过台地茶15%至30%的涨幅。尽管如此,依托各自圈子内的“玩家”,广东客根本不用为产品的销路犯愁。而云南本地年产量在500吨至3000吨的大型茶厂,因资金所限,对名山古树“头春”的掌控能力日益削弱,大量毛茶需要从思茅、临沧等地收购进行拼配。2008年以后,西双版纳著名茶区的古树“头春”几乎被广东客瓜分殆尽,广东客也由此成为左右普洱茶市场走势的一支重要力量。

  蹲点抢收春茶

  “现在正是收购高品质春茶的关键阶段,分分钟都不能打瞌睡。”

  地处景洪市中心的景兰茶城为一组风格鲜明的傣族建筑,汇集了近百家知名茶厂、茶商的形象店及批发零售店。3月18日,东莞“岁月知味”设在这里的办事处刚刚开业。

  “现在正是收购高品质春茶的关键阶段,分分钟都不能打瞌睡。”从十多天前开始采摘第一拨明前茶开始,“岁月知味”总监郭浩洋每天都安排七八位员工到易武的寨子里收新茶,他除了在店里接待来自全国各地的经销商外,一有时间就往山上跑。郭浩洋十分清楚,只有抓住源头才能保证茶料的纯净,产品才能卖上好价钱。

  今年55岁的郭浩洋是汕头人,在东莞做普洱茶生意多年。2005年,“岁月知味”品牌在东莞创立,定位于讲求品质的高端小众群体,主打易武茶区的刮风寨、麻黑、落水洞、曼撒、高山寨、弯弓及茶王树等小茶区纯料茶。郭浩洋每年春秋两季都在西双版纳蹲点,指导员工到易武各个寨子收茶、压饼。

  “我开始是抱着玩茶的心态入行,没想到结果被茶玩了。”郭浩洋笑称。2007年,普洱茶市场出现剧烈波动,易武茶区大量秋茶无人去收,“岁月知味”也面临空前的资金压力。但他意识到这一轮危机中潜藏的商机,开始大量低价吃进易武茶区的古树纯料,“最痛苦是2007年至去年这段时间,成品茶价格太低舍不得卖,反而让我因祸得福,囤下了400多吨好茶。”

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