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今年有报道说单位买茶少了,茶价下降了,那“茶价”所指的主要也是指高端茶叶。戚国伟坦言:“高端会所、酒店的订单是明显少了。不过最贵的茶叶还是维持在一斤五位数。”
普通百姓买茶,多少价位合适呢?余继忠给出了今年西湖龙井新茶的参考价格是:“基本上在500-1000元/斤。”
为什么每年都说
龙井茶减产?
采访时,龙坞的一户农户走过来,听说我是记者很不高兴:“前几天霜冻,我们龙坞茶山几乎都没茶叶可采了!一个龙坞至少损失上千万。你们写新闻就知道去追那些新茶一斤拍了几万块,那今年我们的茶叶被霜冻死了大片,你们呼吁不呼吁?”
了解才知道,老人叫孙乃岗,主要种的是西湖龙井价格相对便宜的平地茶种,收购价格在百元左右/斤,今年减产至少四成以上。
查阅一下网上的新闻,2012年由于“平均雨量偏多,减产两成”;2011年由于“遭遇倒春寒,减产成定局”;2010年由于“雨雪加持续偏低气温,清明后产量减三成……为什么年年西湖龙井都说减产?是和“万元龙井”异曲同工的价格炒作吗?
余继忠分析认为,今年开采时间早,明前茶产量并未减少,反而比往年有所上升。
但由于霜冻所带来的天气影响,西湖龙井春茶的总体产量可能会有所降低:“产量是由市场供需来决定的,茶农一般会以4月15日左右为判断时间。如果15日前销量好,将会继续开采。如果销量平平还有库存积压,考虑到成本等因素就会放弃采摘,产量自然就会下来。”
“往年媒体报道的产量下降,指的是一个特定的时间段,比如明前茶的产量。产量多少其实很难做出统计。大家不应该通过产量来判断是否购买,而应该看品质。”余继忠说,“今年的茶叶品质较往年反倒有所上升。因为清明前后一直温差较大,白天日照充足,晚上温度在10摄氏度以下,茶芽生长缓慢,养分储备会相对提高。”