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“食罢一觉睡,起来两碗茶。”低吟浅唱中,海南人生活与茶的密不可分被体现得淋漓尽致。如今,南渡江畔、骑楼脚下、街头巷尾随处可见饮茶之人,不知不觉间,茶叶已经在海南人民的日常生活中扮演了重要角色。
海南茶叶,属白沙绿茶最为有名。这种来自海南省白沙县陨石坑上的茶叶,畅销海南多年经久不衰,海南线下分店多达百余家。自上世纪60年代起,开始风靡中国内地及东南亚一些国家和地区。除了海南,广东、香港、泰国等地都有白沙绿茶的忠实拥趸。
自然禀赋,有山有水有陨石坑
一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减。白沙绿茶茶汤香气持久,汤色明亮,饮后回甘,独特的口感和特性,为其赢得市场青睐。
白沙绿茶自1990年起被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”,获奖无数:2004年被中国质量监督总局评为“国家地理标志保护产品”,2012年荣选为“海南