动均严格按照赛事评审方案执行，任一小项评审内容均经评审组集体讨论，当场打分，有关现场评审资料当场密封严格保管，确保了评议公正、过程公正、资料保密。在抽取参赛企业茶样时，评审工作者深入门店，按照统一标准直接从冰柜或展柜上取样，并立刻编上密码妥善存放待检。陈木根强调，评审人员与参赛企业背靠背，抽取茶样前双方互不知情，整个初评过程形同高考那般严格。他说，初评项目虽然较多，完成对所有报名参赛企业的一轮初评，时间和过程也较长，但是令人欣慰的是，回顾整个初评过程可以毫不夸口地说，这可能是全国茶界相关赛事，最严密、最有序、最公正客观的一次。他称，大赛领导小组成员对初评完全信任且十分满意。预告现场竞赛 将掀赛事高潮初评落下帷幕，大赛将转入紧张激烈的现场竞赛阶段。昨日，记者从大赛领导小组办公室获悉，现场竞赛将于今天起至下周四举行，预计将掀高潮。据介绍，现场竞赛分现场比赛和知识竞赛两场。其中现场比赛内容为，安溪铁观音茶叶审评、拼配、烘焙３项技术操作赛，时间为９月４日至７日；知识竞赛内容广泛，时间为９月１０日至１１日。有关负责人说，这两项现场赛将由１６家初评入围企业组队进行，其中知识竞赛每个企业派一个队，每个队３名选手；技术操作赛每队由二至三人组成，男女不限。他认为，１６家企业经初评已有排序，唯一能改变排序的方法，就是这两场现场赛。因此预计到时竞争将十分激烈，不仅赛事悬念十分吸引人，更因为高手云集当面过招，观赏性也将很高，可以说将会扣人心弦、高潮迭起。此外记者还了解到，此次大赛奖项目前已经确定，完成所有赛程累计得分前６名者，将分金、银、铜奖，名称为“产品质量管理奖金奖”等，排序第７至第１６名的企业，将同获“产品质量管理奖优秀奖”。