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绿茶饮法欣赏
发布时间 2009-06-11 浏览 23458 次
紧结的高档名优绿茶，诸如西湖龙井)/>、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿，等等，即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优 绿茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。
⑸ 赏茶: 这是针对高档名优绿茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。
⑹ 饮茶: 饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味， 以品赏茶的真味。
绿茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
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