品茶的误区

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，喝茶人数的不断增加，逢年过节用茶做礼品也成为一种时尚。因此近年来茶叶市场的需求量也在不断增加，各种茶叶宣传广告力度也不断加强，同时茶叶市场上品种繁多，档次不等，茶叶宣传广告出现很多问题，特别是对茶叶功效的宣传夸大其词，误导了许多消费者。如：前几年炒得很热的普洱茶，宣传是能喝的古董，功效宣传过于夸大，从食品饮料的角度分析，饮茶应是以新鲜为好。虽然普洱茶独特工艺使之有后发酵作用，存放至三到五年来喝品质会变得醇和，而其前提条件是茶叶本身品质和质量要好，如果茶叶本身原料较次，加工出来的茶叶品质差，就是再放多久也是次品，不可能变得越来越好。我没有验证过，也不是权威人士，所学专业术语上也没有说越久越好，个人认为这种陈茶发酵母菌沉积年限过长，喝多了对人体健康没有坏处，也肯定没有好处。因此普洱茶经过这二三年的宣传炒作，市场上产品以次充好现象较为普遍，很多普洱茶原料已不是原产地原料，价格偏离价值，消费者被宣传得不知所云，很多