老舍茶馆披露大佛龙井与茶馆
发布时间 2013-04-20 浏览 23878 次
茶,免费让市民品尝。“大佛龙井”一经推出,受到了广大顾客的欢迎,而且成为馈赠外宾、传播文化的使者。由此一杯绿意盎然、甘甜清冽的大佛龙井,让在传承中创新的老舍茶馆和禅茶一味的中国文化播洒向世界。目前,老舍茶馆还在新昌建立了自己的茶叶基地,做到精心栽培,精心炒制,使每一位到老舍茶馆喝茶的人都能品尝到“大佛龙井”非凡的品质韵味。为精益求精,老舍茶馆还制订了大佛龙井绿叶质量标准,级别分为特级、一级和二级三档,每档对茶叶质量提出了严格要求。同时,茶馆还提出了大佛龙井各级茶叶品质特征,级别分为特级、一级、二级、三级四档,具体细分为外形(整碎、净度、色泽)和内质(香气、滋味、汤色、叶底)两大块。中国的茶艺在茶道的提携下,自由旷达,毫不做作。为做到既规范又不僵化拘泥,老舍茶馆还专门制订了绿茶(大佛龙井)茶艺程式,分备具(翻杯)、洁具(温杯)、赏茶、置茶、润茶、冲茶、奉茶、赏茶汤、闻茶香、品佳茗十个程式,力求达到意趣超越、深入玄境的效果。

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