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老舍茶馆披露大佛龙井与茶馆故事一个大茶馆,一个小社会;一个小茶馆,一个大中国。最近,在由中国轻工业出版社出版的名为《读图时代·品茶馆》系列丛书《老舍茶馆》一书中,披露了许多北京老舍茶馆与新昌大佛龙井的故事,其中不乏鲜为人知的细节。“振兴茶文化,祥和两岸情。”这是今年4月28日时任中国国民党主席的连战先生在老舍茶馆喝茶听戏后的题词。当时,老舍茶馆为连战夫妇准备的第一道茶就是浙东新昌的大佛龙井。尤其值得一提的是,以往接待政要,服务员总是待沏好茶后再端上去的,但这次是现冲现泡,而且服务员还特地表演了整个大佛龙井茶的冲泡过程,这让非常懂茶的连战夫妇赞不绝口。龙井茶香飘天下。老舍茶馆需要好茶,自然少不了龙井。2002年的一次偶然机会,老舍茶馆得知除了西湖龙井外,新昌的大佛龙井也是茶中珍品,于是专程来新考察。接下来的2004年,老舍茶馆举办了为期三天的“老舍茶馆、大佛龙井文化节”活动。为让更多的北京人了解大佛龙井,茶馆还特意把连续两年荣获大佛龙井茶王炒制大赛的“状元”请到北京,进行现场炒