盘龙公司的孙总说：茶叶本来就是个普通的农副产品，这几年的畸形消费把它推向了象牙之塔，茶叶越做越嫩，越作价越高。今年市场这样调整，茶叶回归到了它的真正价值。

　　安康市林业局局长李本增认为，这几年大家都着迷喝单芽茶，其实从营养学角度讲，一芽两叶的所谓粗茶光合作用时间长、营养元素最丰富，是最好的茶，这些年有些本末倒置了。

　　也有例外，平利县的茶叶大户王友萍，多年来一直走市场路子，不做礼品茶。面对近期的波动，她非常淡定。她说：一个真正的商人，永远看准的是自己的市场。

　　“做什么茶就采什么叶子。”茶业波动直接影响到采茶工，表面上他们每天挣的钱少了，但采茶期由过去的春茶延伸到了夏茶、秋茶，时间长了，一年的总收入肯定会增加。

　　这次安康茶叶市场的波动，是阵痛，更是契机，茶农正在积极适应产业结构的调整，翘首以盼夏天有好的收获。