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一是不断提高茶园栽培技术。要立足实际,因地制宜,科学规划茶园布局。在确保茶叶质量的前提下,加快推进茶园的标准化和规模化程度,大力推广无性系良种。鼓励茶叶企业通过土地流转、租赁或承包等模式实现生产基地规模种植,集中管理。在重点筛选支持一批集中连片标准茶园示范基地的同时,引导茶农实施标准化栽培,让分散在千家万户的标准茶园搭建起张家界的茶园航母。
二是不断提升张家界茶叶加工水平。要逐步改变目前茶叶加工企业规模小、机械化水平不高、加工工艺落后、科技含量低的现状,依据建立张家界茶叶生产技术标准,通过体制机制创新,利用引进战略投资者、合营合资等方式,做大做强茶叶龙头企业。
三是不断拓宽茶产品销售渠道。高度重视茶产品品牌,争创省著名商标、中国驰名商标、地理标志证明商标,提高张家界茶叶的知名度。积极发展茶叶中介组织,鼓励发展茶叶经纪人队伍,建立、拓宽茶叶销售渠道。抓好“大庸府城”茶叶一条街市场建设和管理,着力打造张家界最大的茶叶集散市场。突出茶的主体氛围,充分挖掘张家界茶文化,包括茶历史、工艺以及茶艺、茶歌、茶舞等。充分利用现代网络手段,建立网上交易系统,搭建集现货网上交易、第三方物流配送为一体的网上茶叶交易平台。