“持刀狮王”是真正锡兰茶

斯里兰卡和印度茶叶贸易的主要方式跟荷兰鲜花一样，是通过拍卖来实现的。中国商务部的资料显示，斯里兰卡出口茶叶的97%通过拍卖交易实现。建于1883年的科伦坡茶叶拍卖中心是目前世界上最大的茶叶拍卖市场之一。印度、斯里兰卡两国建立了买卖双方稳定参与的拍卖交易平台，通过拍卖掌握茶叶在国际市场的定价权。茶叶拍卖中心能把分散的种植户、茶叶加工厂组织起来，吸引全球茶叶采购商，建立起集中的平台，节约了出口的议价成本和时间成本。

斯里兰卡茶叶除了实施拍卖交易外，还十分注重品牌管理，如“锡兰”红茶品牌，不经过锡兰商会认证的茶叶不能进入交易市场，更不能使用“锡兰”商标。因为锡兰茶产量有限，供不应求，斯里兰卡茶叶出口协会曾表示，高昂的价格令“锡兰茶”失去了大众市场，而且将茶叶加工中心的地位拱手让给中东，建议斯里兰卡允许从国外进口廉价茶叶，混入“锡兰茶”后出口，斯里兰卡每年的茶叶出口量将因此翻一番。但反对者认为，从长远来看，斯里兰卡必须锁定高端市场，廉价混合茶会对行业造成破坏。把进口茶叶混在一起可能会毁了用150多年建立起来的声誉。最终，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构否定了这种自毁招牌的做法，并且采取了标志认证的策略。正宗的锡兰茶都有“持刀狮王”图案认证标志，这一标志已在70多个国家和地区注册，他们还对本国主要产茶区的茶叶按产地名称予以注册。

斯里兰卡茶产业的发展除了得天独厚的自然条件外，与英国等西方国家的多年殖民地情结和英语优势，也助推锡兰茶走向西方。记者在随处可见的茶店中看到，锡兰茶品种繁多，除了红茶、绿茶、白茶，还有不同口味的茶叶，如樱桃茶、菠萝茶、香橙茶，甚至辣椒茶等。茶叶店的售货员告诉记者，人们在斯里兰卡可以挑选到任何喜欢的口味，他们的茶能适应不同国际市场的需求。斯里兰卡还定期举办茶博会，推广茶园旅游，将产业文化和时尚旅游结合起来。